原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、麻辣火锅中所要用到的夏日各种香料可在杂货店或中药店购买 。花椒50克 、也定白糖3汤匙、吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，八角3粒 、也定
3 、吃的川火姜块和蒜头。麻辣
小贴士：
1 、夏日白酒2汤匙 、也定
2 、吃的川火色拉油100克 、山奈1 粒 、小茴香15克 、
责任编辑 ：hdwmn_lw牛油100克、盐2茶匙 、做法 ：
1 、桂皮1根、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
2 、随后再捞出备用 ，史云生骨头汤1罐、老姜1小块 、白胡椒粉1/2茶匙 、陈皮1块 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，香叶3片 、冰糖15克、干辣椒100克 、放入冰糖 ，草果2枚 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。蒜头6瓣 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，生抽2汤匙 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。丁香3粒、